Por todos es sabido que el aceite de oliva constituye un producto esencial en nuestra dieta mediterránea. Está plagado de innumerables ventajas. Entre tales aspectos positivos destacan su inconfundible sabor que da razón de ser a la cocina mediterránea, su producción de excelente calidad con denominación de origen y las aportaciones nutritivas y saludables que[…]

El árbol del olivo ha sido una planta que ha estado ligada a la civilización humana desde la antigüedad. El aceite obtenido de sus frutos ha proporcionado excelentes beneficios en las artes culinarias, médicas y cosméticas. El uso del aceite de oliva formó parte de la vida cotidiana de diversas culturas ancestrales, siendo un elemento[…]