Seguro que, en más de una ocasión, has escuchado que el aceite de oliva virgen extra, uno de los productos más famosos de nuestra tierra, ofrece infinidad de beneficios para la salud. Sin duda, una afirmación que es completamente cierta. Por ello, en este artículo vamos a hablarte acerca de cuáles son las ventajas de las que podrás disfrutar si empiezas a hacer girar tu dieta en torno a este alimento.
Es cierto que el aceite de oliva virgen extra contiene grasas. Sin embargo, esto no es un hecho negativo. Y es que tu organismo necesita, de media, entre un 8 y un 10% del total de lo que comes diariamente de esta sustancia para poder conseguir la energía que necesita para poder llevar a cabo sus funciones vitales. En este sentido, la grasa contenida en este alimento es insaturada, lo que quiere decir que no genera lipoproteínas LDL, más conocidas, coloquialmente, como ‘colesterol malo’, el cual puede acumularse en las arterias y provocar problemas vasculares.
El aceite de oliva virgen extra no solo no genera colesterol malo, sino que ayuda a que el organismo fabrique lipoproteínas HDL, es decir, ‘colesterol bueno’. Este tipo de colesterol ayuda a reducir los niveles en sangre del LDL y mejora, en términos generales, el bienestar. Por su parte, también contiene una gran cantidad de ácidos grasos Omega-3 y Omega-6.
Por su parte, este tipo de aceite también contiene elementos anticoagulantes, por lo que su consumo ayudará a tu corazón a latir de forma más fácil. De igual modo, es perfecto para desintoxicar el hígado y la vesícula biliar, por lo que el riesgo de sufrir coleocistitis o enfermedades hepáticas en general se reduce exponencialmente si se toma todos los días.
También debes saber que el aceite de oliva virgen extra promueve un mejor funcionamiento de tu aparato digestivo en su conjunto y es perfecto para combatir los episodios de estreñimiento. De hecho, tomado en pequeñas dosis en ayunas, ayuda a que los movimientos de los intestinos se efectúen más rápidamente. También aporta una gran dosis de nutrientes a esta zona del cuerpo.
En definitiva, el aceite de oliva virgen extra es un alimento que debe estar presente en tu alimentación sí o sí. Y es que, al hacer versar tu dieta en torno a él, estarás consiguiendo disfrutar de un mejor bienestar general. Además, muchos estudios avalan la teoría de su consumo incrementa la longevidad.