Aceite de Oliva reduce la Diabetes

Tradicionalmente, nos los médicos prescriben una dieta baja en grasas para prevenir diversas enfermedades, cardíaca y la diabetes. Si bien los estudios han demostrado que las dietas ricas en grasas pueden aumentar el riesgo de ciertas enfermedades, como el cáncer y la diabetes, parece que es el tipo de grasa lo que cuenta más que la cantidad de[…]

calorias aceite de oliva

Calorías aceite de oliva: Beneficios

El aceite de oliva es ampliamente recomendado en dietas y regímenes alimenticios por las múltiples propiedades y micronutrientes beneficiosos que aporta para el correcto funcionamiento del organismo. Para quienes están bajo un régimen de alimentación especial, buscan bajar de peso, mantenerse y aquellos que deseen conocer a fondo el contenido nutricional de los alimentos que[…]

aceituna hojiblanca

Aceituna hojiblanca: Características

Siempre es bueno conocer lo que le hace bien a nuestro cuerpo, ya sean líquidos o sólidos, existen diversos frutos que nuestro planeta nos ofrece para nutrirnos y beneficiarnos en múltiples formas y hoy, vamos a hablar de la aceituna hojiblanca, un fruto único y excepcional. La aceituna hojiblanca, procedente de Córdoba, es una de[…]

aceituna picual

Aceituna Picual: Características

La aceituna picual es la variedad del óleo más importante a nivel mundial y de mayor cultivo en toda España. Actualmente, los mayores cultivos de esta aceituna se encuentran en las zonas de Córdoba, Granada, Ciudad Real, al igual que en la provincia de Jaén. Las plantaciones de aceitunas picual, se dan desde el comienzo[…]

aceite de oliva

El aceite de oliva mejora nuestra salud ósea

Por todos es sabido que el aceite de oliva constituye un producto esencial en nuestra dieta mediterránea. Está plagado de innumerables ventajas. Entre tales aspectos positivos destacan su inconfundible sabor que da razón de ser a la cocina mediterránea, su producción de excelente calidad con denominación de origen y las aportaciones nutritivas y saludables que[…]

aceite de oliva virgen extra

Cocinar con aceite de oliva virgen extra: Consejos

El aceite de oliva es muy utilizado para aderezar ensaladas y verduras, preparar sopas, salsas, vinagretas y muchos otros platos. Su delicioso aroma y particular sabor lo hacen el aliado ideal de la cocina gourmet. Sin embargo, a la hora de llevarlo a cocción, hay que tener ciertas precauciones, ya que si se calienta demasiado[…]