Cocinar con aceite de oliva virgen extra: Consejos
El aceite de oliva es muy utilizado para aderezar ensaladas y verduras, preparar sopas, salsas, vinagretas y muchos otros platos. Su delicioso aroma y particular sabor lo hacen el aliado ideal de la cocina gourmet. Sin embargo, a la hora de llevarlo a cocción, hay que tener ciertas precauciones, ya que si se calienta demasiado[…]